新聞動態
NEWS CENTER
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2022-04
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2021-10
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2021-09
在乳制品、肉制品、果汁飲料等食品工業中，霉菌、酵母等絲狀真菌的污染和增殖給食品的生產和保藏帶來危害，特別是當食品污染真菌后（如黃曲霉、寄生曲霉、儲曲霉等）產生的真菌毒素（如黃曲霉素、儲曲霉素、青霉酸等），具有強烈的致癌、致畸、致震顫、致出血、致皮炎等致病性，對人類的健康造成極大的傷害。因此，食品原料的收獲、存放以及食品加工、保藏中防治真菌污染，在20世紀80年代初即引起了全世界的重視。
2021-09-06
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2021-08
山東元泰生物工程有限公司（元泰生物）標簽：日照市科技引領企業、日照市“瞪羚”企業、山東省院士工作站、山東省“專精特新”企業、國家循環經濟示范項目企業、國家級“高新技術企業”
2021-08-19
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2021-04
對于面條和面皮（餃子、餛飩），可使外觀更光亮、整齊，并賦予透明的質感；在油炸面制品中，可減少氣泡的產生，表面較光滑；對發酵面制品，延緩表面水分蒸發，使面包、饅頭在較長時間內保持較好的濕潤性，不易掉渣、掉屑。4.提高出品率：使用TG的同時，根據需要同時增加2-10%水量，成品率可提高2-10%。5.延長貨架期：面包和饅頭的貨架期可延長1-3天。
2021-04-13